Vissani perde lβultima stella rimasta: βLa Michelin fa quello che vuole. Ci sono anche mondi diversi, ma in Italia come allβestero tutti esperti di cucina che non distinguono una patata da un topinamburβ
Gianfranco Vissani, anzi il suo Casa Vissani a Baschi, perde tutte le stelle Michelin: Γ¨ la fine di unβepoca? Lui, a poche ore dallβuscita della Guida con i vecchi e nuovi stellati e dalla quale si apprende che lβunica stella che gli era rimasta gli Γ¨ stata tolta, raggiunto da Il Gusto di Repubblica...
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