Più carne, meno demenza? La scoperta che sorprende gli scienziati e riapre il dibattito sulla dieta ideale (ma non vale per tutti)
Un nuovo studio svedese di lunga durata individua un legame potenzialmente positivo tra un consumo di carne relativamente alto e un minor rischio di demenza. Ma vale solo per i portatori di varianti geniche che predispongono alla malattia. Benché puntato su un target specifico, lo studio raggiunge t...
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